Hotéis com a assinatura de grandes nomes do mundo fashion estão na moda. Mas os dois empreendimentos hoteleiros de Salvatore Ferragamo na Toscana são mais do que hotéis do momento.

O Castiglion del Bosco, numa propriedade com mais de 800 anos de história oferece quartos elegantemente decorados, além de vilas lindíssimas.

Nas áreas comuns, dois restaurantes e uma piscina com vistas maravilhosas para a região de Val d’Orcia, patrimônio da Humanidade pela Unesco.

Ali é possível fazer aulas de culinária, visitar a vinícola, jogar golfe ou relaxar no spa, além de passear pelas terras do famoso vinho Brunello di Montalcino e pela charmosa cidade de Siena, a meia hora de carro dali.

Já o Il Borro tem um conceito super interessante.
Uma pequena cidadezinha, perto de Arezzo, foi transformada num lugar mágico.

Ali artesãos à moda antiga convivem com turistas que brincam de casinha nas vilas, casas de fazenda ou apartamentos para alugar dentro da própria cidade medieval, onde também ficam um café e um restaurante.

Curiosidade chic: os apartamentos foram decorados pela própria Sra. Ferragamo. Entre as atividades, um spa, visitas guiadas à adega e passeios a cavalo.

A NovaSafari te leva.

Um dos ingredientes mais apreciados por gourmets e chefs, a trufa (ou tartufi, em italiano) é cercada de tradições, festivais e histórias.

A época das trufas come ça em Outubro e é uma delícia estar na região do Piemonte durante a tão esperada colheita (na verdade caça, feita com cachorros que procuram a preciosa trufa debaixo da terra).

Algumas cidades tem festivais dedicados as trufas e os restaurantes as servem nos mais variados pratos.

A procura pelos hotéis é bastante grande nessa época, é importante se planejar com antecedência.

Na verdade, a região do Piemonte é conhecida como o berço do slow food e a experiência gastronômica é de fato o centro de uma viagem por ali, com muitas aulas de culinária, além de ótimos vinhos, os Barolos, normalmente produzidos por vinícolas menores, onde os próprios donos mostram com muito orgulho o resultado do seu trabalho.

Fora a excelente comida, a região oferece o charme de cidadezinhas medievais, museus, castelos, mercados e ainda atividades como passeio de balão, bicicleta ou golf.

Reserve uns cinco dias para apreciar a região como deve ser: sem pressa.

A NovaSafari te leva.

Toscana, by Ferragamo

Uma viagem gourmet: em busca das trufas no Piemonte